担々麺 杉山 4月15日、東京都青梅市にある担々麺杉山へ行きました。 時間は夕方6時過ぎ。 ７～８年ぶり位の来店だと思います。 その頃はいつも並んでいて、お店に入るまで結構待っていた記憶があります。 でもこの日はちょうどお客さんが居なくてすぐに対応…